La IA trabajandoen la agroalimentación.

Campo, producción y pedidos en el mismo sistema, para que sepas cuánto costó cada lote y a qué ritmo se está vendiendo.

El reto

La viña, la bodega y el almacén guardan cada uno su parte del lote.

En una bodega o en una empresa agroalimentaria, el cuaderno de campo, los registros de bodega o de fábrica, los análisis de laboratorio y el ERP rara vez se encuentran. El coste de cada lote y el stock disponible para exportar acaban reconstruidos en hojas de cálculo, casi siempre con la campaña ya cerrada.

  1. 01

    Trazabilidad en papel

    Parcelas, depósitos, lotes y expediciones unidos por registros sueltos. Una auditoría o la reclamación de un importador obliga a pasar días buscando.

  2. 02

    Coste por botella estimado

    Uva, barricas, materias secas y horas de bodega están en sitios distintos. El coste de cada referencia se queda en la estimación que se hizo al principio de la campaña.

  3. 03

    Stock frente a la añada siguiente

    Cuánto queda por vender de cada añada, y a qué ritmo, se ve tarde. Los pedidos de importadores y distribuidores llegan por correo y entran en el ERP cuando alguien los graba.

En el día a día

Preguntas que por fin tienen respuesta

  1. ¿Cuánto nos costó cada hectárea en esta campaña?
  2. ¿Qué parcelas deberíamos vendimiar primero esta semana?
  3. ¿De qué parcelas salió el lote que reclamó el importador?
  4. ¿Qué distribuidores están pidiendo por debajo de lo previsto?
  5. ¿Cuánto Blanco tenemos disponible para exportar este trimestre?
La IA trabajando

Lote a lote, con el origen y el coste de cada botella.

La IA conecta el ERP, el cuaderno de campo, los registros de bodega y los análisis de laboratorio con los pedidos de distribuidores e importadores. Con eso cierra el coste de cada lote y sigue el ritmo de venta de cada añada por mercado.

Coste real por lote

Uva, barrica, materias secas y mano de obra imputadas a cada lote, con el coste por botella cerrado en el embotellado.

Origen de cada lote

Preguntas sobre un lote respondidas con el cuaderno de campo y los registros de bodega, para una auditoría o una reclamación.

Ritmo de venta por mercado

Ventas de cada referencia por mercado, para que sepas a tiempo si una añada se termina antes de que llegue la siguiente.

Exportación y certificación

Boletines de análisis, contraetiquetas y documentos de exportación reunidos por lote, listos para el agente de aduanas.

Valores ilustrativos.

Los datos que ya tienes, trabajando

Nos conectamos a los sistemas que ya tienes, sin sustituirlos, y tú decides qué datos puede leer cada agente.

  1. Se conecta a lo que ya usas

    ERP, CRM, email y documentos se quedan donde están, y nadie tiene que cambiar de sistema.

  2. Lee y cruza los datos

    Junta lo que hoy está disperso y encuentra lo que no cuadra.

  3. Propone, tú apruebas

    Cada acción sensible pasa por quien tiene autoridad para aprobarla.

  4. Actúa y deja registro

    Ejecuta en los sistemas del equipo y registra el origen de cada decisión.

Con el ERP y los pedidos basta para empezar.

El ritmo de venta por añada y por mercado sale del ERP y de los pedidos, así que entra primero. El coste por lote y la trazabilidad necesitan el cuaderno de campo y los registros de bodega, que conectamos después.

  1. 01

    Diagnóstico

    Mapeamos la operación y los datos y elegimos qué llega primero a producción.

    • Fuentes de datos mapeadas
    • Oportunidades evaluadas
    • Alcance y plan definidos
  2. 02

    Primer sistema en producción

    Construimos en las herramientas que ya usas y ponemos el sistema a trabajar con casos reales.

    • ERP y registros de bodega conectados
    • Ritmo de venta por mercado en producción
  3. 03

    Equipo autónomo

    Tu equipo asume el sistema y elegimos juntos el siguiente proceso.

    • Equipo comercial usando el agente
    • Siguiente proceso elegido

Preguntas frecuentes

¿No encuentras la respuesta? Pregúntanos directamente, en una llamada de 30 minutos.

Reservar llamada
¿Y si el programa de bodega es antiguo o parte de los registros está en papel?

Si el programa tiene API, nos conectamos por ahí. Si no la tiene, usamos la base de datos en modo de solo lectura o exportaciones programadas, que muchos programas ya permiten. Los registros en papel o en hojas de cálculo entran escaneados y con lectura automática, guardando el origen de cada valor.

¿Ayuda con las auditorías y las certificaciones?

Ayuda a prepararlas. Boletines de análisis, registros de tratamientos, contraetiquetas y documentos de acompañamiento quedan vinculados a cada lote, y una auditoría o la reclamación de un importador se responde con el dosier ya montado. La certificación sigue en manos del Consejo Regulador o de la entidad certificadora.

¿Sirve también para aceite, queso o fruta?

Sirve para cualquier producción organizada por lotes. En una almazara, el lote se vincula a las entregas de aceituna y a los análisis de acidez. En una quesería, a la leche recibida y a las fechas de curación.

¿Puede el agente tocar la tarifa de precios?

No. Prepara propuestas dentro de la tarifa y de los descuentos que el director comercial ha autorizado, con el stock, el ritmo de venta y el margen de cada referencia a la vista. Ninguna propuesta llega al cliente sin aprobación.

¿Sabes cuánto costó cada botella de la última añada?

Dedícanos 30 minutos y vemos qué datos de la bodega y del ERP tienes ya para calcularlo.

Reservar llamada
Todavía no es momento de una llamada. Prefiero enviar una pregunta.

Escribe la pregunta que hoy tu operación no sabe responder. Te contestamos por email con el camino para llegar a la respuesta.

Otras operaciones

Logística y transporte

¿Por qué cayó el margen de la ruta Oporto‑Madrid la semana pasada?Ver la IA en la logística

Energía

¿Qué parques se van a quedar por debajo del programa mañana?Ver la IA en la energía

Construcción

¿Cuánto nos está costando la subida del acero en la obra 4?Ver la IA en la construcción

Industria

¿Por qué paró la línea 2 dos veces la semana pasada?Ver la IA en la industria

Salud

¿Qué consultas de mañana tienen riesgo de ausencia?Ver la IA en la salud

Seguros

¿Qué partes de automóvil han entrado desde el viernes y aún no tienen la peritación encargada?Ver la IA en los seguros

Banca

¿Qué expedientes hipotecarios llevan más de una semana parados a la espera de documentos?Ver la IA en la banca

Distribución y retail

¿Qué tiendas no aguantan la promoción del folleto que empieza el jueves?Ver la IA en la distribución

Telecomunicaciones

¿Qué clientes de empresa han tenido más de dos averías desde agosto?Ver la IA en las telecomunicaciones

Hostelería y turismo

¿Qué noches de las próximas seis semanas van por debajo del ritmo de reservas?Ver la IA en la hostelería

Inmobiliario

¿Quién lleva más de 60 días de retraso en el alquiler?Ver la IA en el inmobiliario

Automoción

¿Qué VO llevan más de 60 días en la campa?Ver la IA en la automoción

Holdings y grupos

¿Qué diferencias intragrupo impiden todavía el cierre de septiembre?Ver la IA en los holdings

Servicios profesionales

¿Qué clientes aún no han enviado la documentación de septiembre?Ver la IA en los servicios profesionales